Selama ini, banyak pembahasan mengenai bagaimana makanan yang kita konsumsi dapat memengaruhi kesehatan. Sekalipun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa sekadar memiliki preferensi terhadap makanan tertentu Bahkan Kemungkinan berkaitan dengan usia harapan hidup.
Dikutip dari laman NYPost, para peneliti mengidentifikasi enam jenis makanan dan bahan pangan yang dikaitkan dengan umur lebih panjang, sementara lima lainnya ditemukan berhubungan dengan umur yang lebih pendek. Penelitian ini melibatkan lebih dari 177.000 orang dari seluruh Inggris.
Alih-alih menggunakan metode umum untuk menilai pola makan dengan meminta peserta mengingat kembali makanan yang mereka konsumsi dalam beberapa hari atau minggu terakhir, peneliti hanya menanyakan makanan yang mereka sukai.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Menurut para peneliti, preferensi makanan dapat menjadi Trik yang lebih andal untuk mengetahui pola makan seseorang dalam jangka panjang. Pasalnya, preferensi terhadap makanan cenderung tetap, sementara makanan yang Sungguh-sungguh dikonsumsi seseorang bisa berubah dari waktu ke waktu.
Setelah Menyediakan pertanyaan kepada peserta, peneliti memeriksa siapa saja yang masih hidup lebih dari tiga tahun kemudian.
Makanan-Minuman yang Dikaitkan dengan Risiko Kematian Lebih Tinggi
Ada beberapa makanan dan minuman yang dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih tinggi. Soda memiliki hubungan terkuat, dengan risiko kematian 38 persen lebih tinggi. Kemudian, soda diet berada di urutan berikutnya dengan risiko 23 persen lebih tinggi.
Soda merupakan minuman yang diketahui memiliki masalah kesehatan dan Pernah terjadi dikaitkan dengan obesitas serta masalah pengaturan gula darah. Minuman ini Bahkan bisa memengaruhi bagaimana tubuh menyerap nutrisi lainnya.
Setelah soda, ada dua minuman lain, yaitu teh dengan gula. Minuman ini dikaitkan dengan risiko kematian 22 persen lebih tinggi. Kemudian, ada susu murni yang dikaitkan dengan risiko 18 persen lebih tinggi.
Keduanya bisa Menyediakan lebih banyak kalori daripada teh tanpa pemanis atau susu skim, tergantung pada jumlah yang dikonsumsi.
Terakhir, ada cereal jagung dengan risiko kematian sebesar 20 persen. Temuan ini menggarisbawahi bahwa UPF (ultraprocessed food) tak hanya Mengoptimalkan jumlah kalori, tetapi Bahkan menambah zat aditif atau bahan lain yang tidak bermanfaat bagi kesehatan.
Sebagian kecil peserta, sekitar 3.300 orang, meninggal selama penelitian berlangsung, sehingga Menyediakan informasi yang kurang representatif tentang makanan yang terkait dengan angka kematian yang lebih tinggi.
Penting Bahkan untuk dicatat bahwa para peserta tersebut meninggal karena “semua Dalang”, sehingga kematian mereka tidak Setiap Saat berkaitan dengan pola makan atau penyakit metabolik.
Makanan yang Dikaitkan dengan Risiko Kematian Rendah
Para peneliti Bahkan menemukan enam jenis makanan dan bahan tertentu dengan risiko kematian yang jauh lebih rendah.
Beberapa makanan yang dikaitkan dengan manfaat kesehatan bahkan bukan jenis makanan yang biasanya dikonsumsi secara langsung. Minyak zaitun extra virgin, misalnya, dikaitkan dengan risiko kematian 33 persen lebih rendah, sedangkan lada hitam dikaitkan dengan risiko 28 persen lebih rendah.
Temuan ini menunjukkan bahwa memasak makanan sendiri bisa Menyediakan manfaat bagi kesehatan. Memasak di rumah dapat Mendukung mengurangi asupan kalori sekaligus menurunkan risiko penyakit kronis, seperti diabetes.
Sementara itu, dari kelompok makanan, asparagus dan brokoli menunjukkan kaitan paling kuat dengan risiko kematian yang lebih rendah, Dikenal sebagai sebesar 31 persen. Labu butternut menyusul dengan risiko 25 persen lebih rendah, sedangkan terong dikaitkan dengan risiko 21 persen lebih rendah.
Tak hanya itu, roti gandum utuh Bahkan menunjukkan penurunan angka kematian yang signifikan pada tingkat yang mirip dengan minyak zaitun. Bayam, salad, bawang bombai, jamur, lentil, kacang-kacangan, dan paprika Bahkan dikaitkan dengan umur yang lebih panjang.
Secara keseluruhan, temuan ini Membantu perlunya mengonsumsi lebih banyak makanan utuh hasil pertanian segar dan serat ke dalam pola makan. Makanan-makanan yang dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah merupakan makanan pokok dalam diet Mediterania, yang terbukti Mendukung mengontrol berat badan, Mengoptimalkan kesehatan otak, dan menurunkan risiko Sebanyaknya penyakit metabolik.
Halaman 2 dari 2
(elk/kna)
Sumber Refrensi Berita: CNNINDONESIA
