Jakarta, CNN Indonesia —
Baru-baru ini viral sebuah video yang memperlihatkan seorang wanita paruh baya mengamuk ke kasir minimarket karena susu UHT pesanannya tidak dingin. Dari sana muncul pertanyaan, bolehkah susu UHT disimpan di kulkas?
Wanita tersebut membeli susu UHT berukuran satu liter. Sekalipun, ia marah karena saat memesan menggunakan kurir, susu UHT yang diterimanya tidak dingin.
Padahal, menurut Ia, semua susu kotak Dianjurkan disimpan di kulkas, termasuk susu UHT ukuran satu liter yang dipesannya.
Bolehkah susu UHT disimpan di kulkas?
Video tersebut pun ramai jadi perbincangan. Tak sedikit Bahkan netizen yang membahas soal Dianjurkan atau tidaknya susu dimasukkan ke dalam kulkas.
Beberapa netizen Bahkan mempertanyakan perlukah atau bolehkah susu UHT disimpan di kulkas?
Pada dasarnya, susu UHT boleh-boleh saja Bila memang ingin disimpan di kulkas. Sekalipun, hukumnya tidak Dianjurkan.
Mengutip berbagai sumber, susu UHT masih bisa disimpan di suhu ruang selama kemasannya belum pernah dibuka.
UHT sendiri merupakan singkatan dari ultra high temperature. Artinya, pembuatan susu Sudah terkena panas lebih tinggi dari 137 derajat Celcius Bila dibandingkan dengan susu pasteurisasi biasa.
Proses pembuatan di atas membuat susu UHT Terbaik Bila disimpan di suhu ruang, bahkan dalam waktu lama, asalkan dengan kemasan yang masih tertutup.
Pasalnya, suhu panas tinggi saat susu diproduksi Sudah membunuh bakteri dan menstabilkannya Sampai saat ini tahan dari pembusukan.
Susu jenis ini Bahkan dikemas dalam kemasan aseptik yang tidak memungkinkan bakteri masuk ke dalamnya.
Tapi, Bila kemasan Sudah dibuka, maka susu UHT Dianjurkan disimpan di dalam kulkas.
Ditambah lagi, waktu konsumsi atau penggunaannya Bahkan jadi lebih pendek sekitar 7-10 hari dari yang tertera pada kemasan.
Demikian jawaban soal bolehkah susu UHT disimpan di dalam kulkas. Semoga bermanfaat.
Sumber Refrensi Berita: CNNINDONESIA
